В Ростове обсуждаютcя проблемы мясо-молочных предприятий Дона - DONTR.RU

В министерстве сельского хозяйства области работники мясо-молочных перерабатывающих предприятий Дона обсуждают перспективы развития отрасли. Речь идет, прежде всего, о переработке донского сырья. Переработчик предпочитает импортное сырьё. А львиная доля готовой продукции вывозится за пределы области. В министерстве сельского хозяйства области работники мясо-молочных перерабатывающих предприятий Дона обсуждают перспективы развития отрасли. Речь идет, прежде всего, о переработке донского сырья. По сравнению с 2004 годом на предприятиях области намного меньше переработано мяса и молока донских товаропроизводителей. По словам начальника отдела пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Людмилы Приходько, объём переработки в области животноводческого сырья от объёма произведённого за отчётный период составил 34 процента мяса, 19 - молока. Крупными и средними мясокомбинатами закупки сырья в личных подсобных хозяйствах уменьшены до 18 процентов, молзаводами - до 69 процентов.  Переработчик предпочитает импортное сырьё. А львиная доля готовой продукции вывозится за пределы области. Немало мясокомбинатов, как например в Миллеровском и Чертковском районах, вообще перестали работать.  В супермаркетах области мясная и молочная продукция представлена только двумя донскими фирмами. Специалисты при этом отмечают, что плохо развитая переработка тормозит развитие животноводческой отрасли.Video

Комментировать

Спасибо за ваш комментарий

Отправить