DON-TR - рекламный блок

Страусиная ферма собирается поставить производство на поток

1 Ноября 2005, 15:10
На ферме в Ростовской области зарождается перспективное направление в донском животноводстве - разведение страусов. Уже в 2006 году страусиная ферма поставит производство птенцов на поток. Страус близок к человеку по составу ДНК, его глазной хрусталик идентичен человеческому, а сухожилия используют в хирургии, его мясо - примерно 40 килограммов от одной особи - предпочитают гурманы. В мире несколько научно-исследовательских институтов, изучающих страусов. В Ростовской области есть ферма, где выращивают экзотических птиц.  Хозяин фермы ожидает последний в 2005 году выводок страусят. Так поздно ни в одной российской ферме не занимаются потомством. Ростовские страусоводы решили провести эксперимент и проверить. Если все получится, то птенцы будут очень сильные.  На ферме в Ростовской области, в недавние советские времена бывшем огромным свиноводческим комплексом, зарождается перспективное направление в донском животноводстве. Началось оно как хобби, но потом инициатор создания фермы Игорь Колесников внимательно изучил мировой опыт разведения экзотических птиц и решил заняться промышленным производством.  «Сегодня в России это новое направление, которое объединяет несколько десятков ферм. Хотя в Америке 20 тысяч таких ферм и поголовье несколько сот тысяч», - отмечает Игорь Колесников, владелец страусиной фермы. Калорийность страусиного мяса такая же как у говядины, и в нем совершенно отсутствует холестерин. Транснациональные авиакомпании уже давно перешли на мясо этой птицы и предлагают своим пассажирам различные блюда из нее. В европейских странах, а также в Австралии и Африке это самое выгодное направление в птицеводстве. Птица вырастает за год. В еде неприхотлива: люцерна, овес, кукуруза, ячмень, горох.  «На 1 килограмм мяса затрачивается в три раза меньше средств, чем на производство курицы. Это при поголовье более 1 тысячи, а сегодня затраты высокие из-за аренды. Поэтому цена высока», - заявил Колесников. Сложный инкубационный процесс пришлось осваивать три года. В выведении страусов есть свои особенности. Главное поддерживать влажность. И яйцо не должно потерять больше 20 процентов своего веса. Уже в 2006 году страусиная ферма поставит производство птенцов на поток.Video
Спасибо!
В Ростове откроют российско-китайский молодежный бизнес-инкубатор
19 Сентября 2018, 08:18
В Ростове откроют российско-китайский молодежный бизнес-инкубатор
Программа позволит выйти проектам начинающих донских предпринимателей на рынок Поднебесной. ....
Треть предприятий Ростовской области признали убыточными
18 Сентября 2018, 17:43
Треть предприятий Ростовской области признали убыточными
Больше всего в минус ушли организации, которые занимаются добычей полезных ....
Прожиточный минимум в Ростовской области увеличился на 2,7%
17 Сентября 2018, 14:39
Прожиточный минимум в Ростовской области увеличился на 2,7%
Для работающих жителей Дона прожиточный минимум стал выше на 2,7 процентов, для детей - на 3 ....
Коммунальную технику на 40 млн рублей закупят для нескольких районов Дона
17 Сентября 2018, 14:19
Коммунальную технику на 40 млн рублей закупят для нескольких районов Дона
Средства выделят из резервного фонда бюджета ....
Урожай кукурузы и подсолнечника на Дону не оправдал надежд аграриев
16 Сентября 2018, 12:43
Урожай кукурузы и подсолнечника на Дону не оправдал надежд аграриев
НА донских полях идет уборка овощей и поздних зерновых культур. Собрали уже четверть от всех площадей. Однако кукуруза и подсолнечник в этом году не ....
В донской столице появится "точка кипения"
14 Сентября 2018, 17:14
В донской столице появится "точка кипения"
На площадке будут собираться стартаперы, креативная молодежь, ученые, а также бизнесмены и представители ....