DON-TR - рекламный блок
DON-TR - рекламный блок

В Ростове начался чемпионат среди бариста

2 Декабря 2004, 16:43
2 декабря в Ростове стартовал Южно - Российский чемпионат «бариста». Лучшие кофевары ЮФО аплодировали легендарному итальянскому чемпиону Луиджи Лупи. Русские гадают на кофейной гуще, а итальянцы рисуют на кофейной пенке. Это искусство латте - арт, то есть рисунок на кофе. На пенке капуччино можно нарисовать всё, что душе угодно. 2 декабря в Ростове стартовал Южно - Российский чемпионат «бариста». Лучшие кофевары ЮФО аплодировали легендарному итальянскому чемпиону Луиджи Лупи. Он профессионально варит кофе почти 30 лет и на протяжении долгого времени является «лицом» итальянской кофейной компании «Музетти».  Русские гадают на кофейной гуще, а итальянцы рисуют на кофейной пенке. Это искусство латте - арт, то есть рисунок на кофе. На пенке капуччино можно нарисовать всё, что душе угодно. Такие художества - высший пилотаж кофевара. Немного молока, тёртый шоколод и щепотка кофе. Главное не техника, а чувство. Готовить кофе нужно со страстью. Тогда получится настоящий итальянский напиток. Итальянцы задают тон не только в мире моды, но и в приготовлении кофе. На Дон они привезли новую профессию - бариста. Это не просто бармен, а кофевар, шоумен, дизайнер и психолог. Бариста должен знать температуру воды, давление в машине, сколько граммов кофе требуется на чашку.  Его количество зависит от влажности давления и даже температуры воздуха на улице. Ещё учесть вкус каждого клиента и подружиться с машиной для варки кофе. Потому начинающие ростовские бариста первым делом знакомятся со своим главным орудием труда. Приготовить эспрессо, капуччино или латте можно только при помощи специальной машины. Луиджи Лупи советует: какой кофе взбодрит с утра, поднимет настроение и согреет морозным российским утром. Вместе с мастер - классом по латте - арт, гости дарят своё горячее итальянское сердце. Video
Спасибо!
Град размером с куриное яйцо: последствия разгула стихии в Азовском районе
17 Июля 2018, 20:53
Град размером с куриное яйцо: последствия разгула стихии в Азовском районе
Когда с неба вместе с ледяными шарами посыпались острые, как ножи куски льда, дрогнули даже ....
Гроза и шквалистый ветер: на дону сохраняется штормовое предупреждение
17 Июля 2018, 20:15
Гроза и шквалистый ветер: на дону сохраняется штормовое предупреждение
Завтра и послезавтра на Дону сохранится ненастная погода. ....
В Ростове вынесли приговор по делу о терроризме
17 Июля 2018, 18:26
В Ростове вынесли приговор по делу о терроризме
На скамье подсудимых - Азизхудж Солиев. ....
В Ростове продолжают искать подрядчика для ремонта улицы Станиславского
17 Июля 2018, 17:05
В Ростове продолжают искать подрядчика для ремонта улицы Станиславского
Советующий аукцион вновь появился на сайте госзакупок. ....
В Ростовской области 6 тысячам человек отключили газ за неуплату
17 Июля 2018, 16:58
В Ростовской области 6 тысячам человек отключили газ за неуплату
Наибольшее количество неплательщиков было выявлено и отключено на Ростовском, Таганрогском и Шахтинском ....
Камеры, турникеты, макеты: власти Ростова думают над усилением мер безопасности в школах
17 Июля 2018, 15:46
Камеры, турникеты, макеты: власти Ростова думают над усилением мер безопасности в школах
По словам чиновников, особое внимание нужно уделить безопасности детей на дороге. Например, возле нерегулируемых пешеходных переходов установят ....