В России отмечают Старый Новый год

13 Января 2009, 17:08
Один раз в году традиционное блюдо, недорогое и с виду неказистое становится настоящим оракулом. Причем сладкое и безбедное будущее себе, родным и близким можно сотворить своими собственными руками. Сюрприз внутри вареника надо тщательно замаскировать в начинке. Один раз в году традиционное блюдо, недорогое и с виду неказистое становится настоящим оракулом. Причем сладкое и безбедное будущее себе, родным и близким можно сотворить своими собственными руками.  «Мы берем просеянную пшеничную муку, обязательно мелкого помола, и немножко сыроватую, чтобы вареники не разваливались. Отдельно замешиваем воду с яйцом, и вода должна быть ледяная, чтобы тесто не засыхало», - делится некоторыми секретами шеф-повар ростовского ресторана Наталья Болдырева. Сюрприз внутри вареника надо тщательно замаскировать в начинке. Если попадется рубль - денежный год предстоит, а вот новая п варенички примета: доллар в варенике - конец кризису. Главное, чтобы для посетителя не стало неожиданностью попробовать монету на зуб.  «Вареники надо есть горячими, они вкуснее, нежнее», - советует шеф-повар. Такие съедобные предсказатели, считается, определяют весь будущий год.  Есть народная примета: если на Старый Новый год пойдет снег, то желание сбудется наверняка.  Вечер 13 января называют щедрым. В этот день принято щедровать. Молодые люди ходят по домам, осыпают хозяев пшеницей и поздравляют.
Спасибо!
Короткометражки в библиотеках: Ростов 23 декабря присоединяется ко всероссийской акции
14 Декабря 2018, 16:36
Короткометражки в библиотеках: Ростов 23 декабря присоединяется ко всероссийской акции
23 декабря в ростовских библиотеках пройдет День короткометражного кино. Показы стартуют в 12:00 часов, фильмы объединят по тематикам, пояснили в ....
В Донской публичной библиотеке откроют читательский клуб на английском языке
14 Декабря 2018, 09:32
В Донской публичной библиотеке откроют читательский клуб на английском языке
Занятия рассчитаны на разный уровень подготовки - как для начинающих, так и продвинутых ....
В Ростове открыли Год театра: что ожидает служителей и поклонников Мельпомены?
13 Декабря 2018, 21:07
В Ростове открыли Год театра: что ожидает служителей и поклонников Мельпомены?
Сегодня в донской столице торжественно открыли Год театра. По словам Василия Голубева, любителей театрального искусства в 2019-ом ждет масштабная ....
В Ростовской области отмечают 100-летие со Дня рождения Солженицына
11 Декабря 2018, 08:15
В Ростовской области отмечают 100-летие со Дня рождения Солженицына
11 декабря исполнилось 100 лет со Дня рождения Александра Солженицына. В Ростове-на-Дону прошли детство и юность ....