Производство полезных продуктов растет, а потребление сокращается

16 Марта 2006, 14:52
В Ростовской области увеличилось число предприятий пищевой промышленности, которые применяют технологию обогащения продукции полезными для здоровья человека витаминами. А вот потребление этих продуктов жителями Дона за последние пять лет резко сократилось. В Ростовской области увеличилось число предприятий пищевой промышленности, которые применяют технологию обогащения продукции полезными для здоровья человека витаминами. А вот потребление этих продуктов жителями Дона за последние пять лет резко сократилось.     Роспотребнадзор проследил динамику питания за последние пять лет. Выводы, к которым пришли эксперты, неутешительны. Недостаточным является уровень потребления мяса и мясопродуктов. В рационе эти продукты составляют лишь 75 процентов от нормы, рыбы – 68, сливочного масла – 80 процентов, а свежих овощей и фруктов меньше половины необходимого.   Продолжает снижаться потребление молока и молочных продуктов. Авитаминоз наблюдается у всех групп населения. В рационе питания среднестатистического жителя Дона не хватает витаминов и минералов - витамина С, железа, кальция, йода и фолиевой кислоты. Однако в избытке присутствуют насыщенные жиры и сахар.  «Население Ростовской области получает меньше необходимого в 1,5 раза йода, селена, в 3 раза - кальция, в 2 раза - железа. Положительным фактором мы отмечаем в Ростовской области регулярное потребление пищевых продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами. Если в 2001 году их объем составлял 5 процентов, то в 2005 году – 52 процента. Вместе с тем, мы считаем, что этот процесс недостаточный и об этом свидетельствуют показатели заболеваемости, обусловленные дефицитом на 27 административных территориях», - рассказала Ирина Торопова, начальник отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Ростовской области.Video
Спасибо!
Ветераны-стройотрядовцы рассказали донской молодежи о страшном землетрясении в Армении 1988 года
12 Декабря 2018, 21:32
Ветераны-стройотрядовцы рассказали донской молодежи о страшном землетрясении в Армении 1988 года
В Ростовском университете путей сообщения прошла встреча ветеранов движения стройотрядов и нынешних продолжателей их славных дел. Поводом для ....
До 20:00 ростовчане могут успеть на Общероссийский день приема граждан
12 Декабря 2018, 18:02
До 20:00 ростовчане могут успеть на Общероссийский день приема граждан
Сегодня в правительство Ростовской области можно зайти абсолютно всем. В День конституции шестой год подряд там проводится единый приём граждан. На ....
Два года в плесени и сырости: дом для сирот в Новочеркасске построили на выгребной яме
12 Декабря 2018, 17:35
Два года в плесени и сырости: дом для сирот в Новочеркасске построили на выгребной яме
В Новочеркасске разгорается очередной скандал вокруг жилья для бывших воспитанников детских домов. Канализационные стоки фактически заливают первый ....
В Ростовской области планируют увеличить тарифы на вывоз мусора
12 Декабря 2018, 12:38
В Ростовской области планируют увеличить тарифы на вывоз мусора
Официально новую стоимость должны согласовать после 20 ....
Общероссийский день приема граждан: сегодня жители Дона смогут задать вопросы чиновникам
12 Декабря 2018, 10:43
Общероссийский день приема граждан: сегодня жители Дона смогут задать вопросы чиновникам
Для обратившихся сегодня должны организовать личную встречу или общение в рамках видео- или аудиосвязи с уполномоченным по вопросу ....