DON-TR - рекламный блок
DON-TR - рекламный блок

В Ростове восполняют дефицит профессиональных поваров

24 Января 2008, 11:16
Количество ресторанов и кафе в Ростове-на-Дону с каждым годом увеличивается. Специалистов не хватает. Подготовкой профессиональных поваров занимаются в Ростовском региональном отраслевом ресурсном центре.  Количество ресторанов и кафе в Ростове-на-Дону с каждым годом увеличивается. Специалистов не хватает. Подготовкой профессиональных поваров занимаются в Ростовском региональном отраслевом ресурсном центре.  В конце 2005 года в Донском профессиональном лицее искусства и бизнеса номер 79 появился Региональный отраслевой ресурсный центр подготовки высококвалифицированных рабочих, такое решение приняла администрация Ростовской области. Два года заняло переоформление необходимых документов и переоснащение классов и лабораторий. Сегодня на базе лицея ресурсный центр работает в полную силу. В лицее мастер Мария Головачева работает больше 20 лет. Учит готовить вкусные, полезные и красивые блюда. Мария признается, что раньше некоторые кулинарные изыски в лабораториях лицея приготовить было нельзя - техника не позволяла. Теперь же здесь есть такие печи и машины, которые стоят далеко не во всех ресторанах Ростова. «Новая техника экономит время и дает блюду больше питательных качеств, сохраняет сочность и витамины», - рассказала мастер производственного обучения Мария Головачева. «Готовить стало намного удобнее, комфортно. Блюда можно сделать более сложные. Появился интерес», - отметил учащийся лицея Владимир Скороходов. Кроме того, в новом ресурсном центре помогают получить профессию не только школьникам и студентам. «Мастера производственного обучения и преподаватели других аналогичных заведений области и города также могут повышать квалификацию на базе нашего регионального ресурсного центра», - добавила директор лицея Роза Бареева. В Ростовской области уже открыты и работают 14 подобных ресурсных центров. Как выяснилось, современным работодателям нужна не только золотая голова, но и золотые руки.Video
Спасибо!
В Ростове осудили пособника террористической организации
19 Июня 2018, 11:50
В Ростове осудили пособника террористической организации
Сегодня Северо-Кавказский военный суд вынес приговор бывшему главе Кучерлинского сельсовета Ставрополького ....
Почти сутки трудились хирурги: в Ростове успешно провели сложнейшую пересадку печени
19 Июня 2018, 10:56
Почти сутки трудились хирурги: в Ростове успешно провели сложнейшую пересадку печени
Трансплантация печени по технологии сплиттинга успешно проведена в Ростове. Операция длилась 20 часов. Пациенты сейчас чувствуют себя ....
Заблудились: швейцарским болельщикам потребовалась помощь службы «112»
19 Июня 2018, 07:49
Заблудились: швейцарским болельщикам потребовалась помощь службы «112»
В первые дни проведения чемпионата мира по футболу с иностранными гостями в Ростове произошел неприятный, но курьезный инцидент. Они перепутали ....
В Ростове начинается рассмотрение громкого дела в отношении бывшей слуги Фемиды
19 Июня 2018, 07:33
В Ростове начинается рассмотрение громкого дела в отношении бывшей слуги Фемиды
В донской столице сегодня начнут рассматривать дело экс-судьи областного арбитражного суда. Ее обвиняют в мошенничестве на крупную сумму - свыше 40 ....
Сборная Уругвая сегодня прилетит в Ростов
19 Июня 2018, 07:26
Сборная Уругвая сегодня прилетит в Ростов
Футбольная сборная Уругвая сегодня прибудет в Ростов. Самолет с командой в 11 часов приземлится в аэропорту Платов. ....
В двигатель самолета со сборной Саудовской Аравии при посадке в Ростове-на-Дону предположительно попала птица
18 Июня 2018, 23:39
В двигатель самолета со сборной Саудовской Аравии при посадке в Ростове-на-Дону предположительно попала птица
Посадка лайнера прошла в штатном режиме. Во время приземления самолета в аэропорту Ростова-на-Дону тревога не объявлялась. Информация о пожаре, якобы ....