День огурца отметили в Багаевском районе - DONTR.RU

В Багаевской отметили традиционный День огурца. Этот овощ стал настоящим символом района. Также он может стать и символом всего региона, для этого нужно только наладить переработку.

Быстро, вовремя, с нежностью и любовью. Именно так, говорят овощеводы, надо относиться к выращиванию огурцов, чтобы они получились хрустящими и вкусными. Но это только часть секрета успешной работы от лучших специалистов Багаевского района Евгения и Лилии Владимировых. Они заняли первое место в районном смотре-конкурсе среди личных подсобных хозяйств.

«Огурец - теплолюбивое растение ,самое главное для него - тепло, вода и воздух», - поясняет победитель районного смотра-конкурса «Лучший овощевод Багаевского района среди ЛПХ» Евгений Владимиров.

«Меньше слов и больше дела. Надо своевременно всё обработать, посадить, подкормить. Огурец не терпит запустения», - отмечает победитель районного смотра-конкурса «Лучший овощевод Багаевского района среди ЛПХ» Лилия Владимировна.

На родине самого знаменитого донского огурца овощеводством занимаются буквально в каждой семье. И подобный праздник, говорят сами земледельцы, это и некая пропаганда производства, и подведение итогов сбора урожая.

В Багаевском районе этот овощ культивируют с середины прошлого века. И если в 2016 году было произведено 15 тысяч тонн огурцов, то к июню этого года уже более семи тысяч тонн.

Пока влажная погода благоприятствует развитию всех культур, в том числе и огурца, сильные ветры с ливнем и градом наносят вред. На празднике говорят и о реализации урожая.

«По прошлому году, особенно по поздним овощам, у нас сложилась ситуация, когда цены настолько упали, что селянам даже невыгодно было отдельные площади убирать - затраты превышали. Поэтому важно развитие перерабатывающей плодоовощной консервной промышленности. Есть варианты предложений, сейчас мы работаем над этим. Но, к сожалению, это сдерживает наращивание объёмов», - комментирует заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Анатолий Кольчик.

Горожанам пока не хватает багаевских огурцов, поэтому на донских прилавках немало привозных. На празднике наглядно демонстрируют овощную переработку - консервированную продукцию, а также предлагают продегустировать блюда из местного символа.

«Хотелось бы больше, так как наш багаевский огурец в основной своей массе не перерабатывается консервной промышленностью. Львиная доля его уходит свежей на прилавки и рынки», - говорит глава администрации Багаевского района Андрей Шевцов.

Основным производителем в Багаевской, как и раньше, остаются личные подсобные хозяйства. Нежную культуру необходимо убирать в основном руками, чтобы не нанести вред рассаде. Это трудоёмкий и затратный процесс. И тем не менее, производство плодоовощных консервов на Дону с каждым годом, по данным Минсельхозпрода, не на много, но увеличивается.

Комментировать

Спасибо за ваш комментарий

Отправить