DON-TR - рекламный блок
DON-TR - рекламный блок

Департамент потребрынка Дона проверил качество сыров и сливочного масла

14 Июля 2016, 12:45

Только четыре из 10-ти сыров, взятых на экспертизу с прилавков донских магазинов, полностью отвечают всем стандартам качества. Молоко и молочные продукты часто попадают в поле зрения специалистов департамента потребительского рынка Ростовской области. И сегодня на сайте департамента уже есть полный перечень проверенных продуктов и результаты экспертиз

Сколько в сыре и масле молока? Каков процент содержания в них растительных масел и соевых белков? Присутствуют ли в продуктах недопустимые микроорганизмы? Распознать фальсифицированные продукты взялись специалисты департамента потребительского рынка Ростовской области.

По их заданию, эксперты ростовского консалтингового центра в торговых сетях города и области проводят сравнительные исследования. В одном из магазинов специалисты отбирают образцы сливочного масла и сыра, помещают их в мини-холодильники и уже в лаборатории проводят экспертизы. Проверить необходимо и наличие бактерий группы кишечной палочки, присутствие заменителя молочного жира, также эксперты дадут ответ на вопрос: что это масло или спред?

«Подобные исследования проходят ежегодно с 2008 года, мы проверяем качество пищевой продукции, которая находится в торговых сетях Ростова и области. Каждый год выделяется определённая категория товаров для исследования. Мы руководствуемся критериями жалоб потребителей на тот или иной товар», - отмечает директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова.

Все закупленные образцы оцениваются экспертами на соответствие требованиям технических регламентов таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», а также «О безопасности молока и молочной продукции».

Для того, чтобы приобрести полезный, безопасный и качественный продукт, прежде всего, специалисты советуют потребителям обратить внимание на целостность упаковки, познакомиться со сроком годности, а также прочитать информацию для потребителя на самой маркировке.

Результаты экспертизы показали, что некоторые производители молочной продукции вводят нас в заблуждение. Так, некоторые образцы сыра оказались вовсе не сыром, а сырным продуктом. Это сыр российский «Народные сословия», сыр полутвёрдый «Литовский» товарный знак «Rokiskio». Хотя, говорят эксперты, по сравнению с прошлогодними исследованиями количество некачественной продукции на полках магазинов всё же уменьшается.

Полностью соответствующими всем требованиям оказались: сыр маасдам «Лакомо», сыр «Башкирский медовый», сыр легкий «Тысяча озёр», сыр костромской «Русское молоко».

«В этом году из 10-ти четыре образца соответствовали норме по всем показателям: физико-химическим, эрганолептическим и микробиологическим. Но, в то же время, были выявлены 30 процентов образцов, которые по показателям содержали бактерии группы кишечной палочки. Также по двум категориям товаров был выявлен фальсификат», - говорит директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова.

Растительный заменитель молочного жира обнаружен в продукции Мытищинского молочного завода, а значит это спред, а не сливочное масло. Но три образца сливочного масла признаны соответствующими всем стандартам: это масло «Доярушка» производственного комбината «Ильинское-95», «Фермерское» - ООО «Маслодел» и «Вкуснотеево» Молочного комбината «Калачеевский сырзавод».

Вся информация с названием исследуемых продуктов, их производителей уже помещена на сайте департамента потребительского рынка. А результаты экспертизы направлены для принятия мер предприятиям-производителям некачественной продукции, а также в Роспотребнадзор.

Спасибо!
Американская компания закупит в Таганроге 10 самолетов Бе-200ЧС
19 Июня 2018, 15:01
Американская компания закупит в Таганроге 10 самолетов Бе-200ЧС
Контракт с компанией уже согласован, в скором времени подпишут документ о поставке самолетов-амфибий в ....
В Ростовской области появились две новые газораспределительные станции
18 Июня 2018, 23:20
В Ростовской области появились две новые газораспределительные станции
На новых объектах побывали губернатор Ростовской области Василий Голубев и председатель совета директоров ПАО «Газпром» Виктор ....
Из Ростова в Калугу можно будет улететь меньше, чем за 1000 рублей
15 Июня 2018, 13:07
Из Ростова в Калугу можно будет улететь меньше, чем за 1000 рублей
16 июля авиакомпания «Азимут» отправит первый прямой рейс из Ростова в Калугу.  Самый дешевый билет на новом направлении обойдется ....
Маршруту №700 «Ростов - аэропорт Платов» быть: перевозчика нашли
15 Июня 2018, 12:10
Маршруту №700 «Ростов - аэропорт Платов» быть: перевозчика нашли
После того, как московский перевозчик отказался от обслуживания нового автобусного маршрута №700 «Ростов - Платов», прошло около суток. Но пассажиров ....
В Ростове появились уникальные купюры, выпущенные специально к Чемпионату мира
13 Июня 2018, 22:03
В Ростове появились уникальные купюры, выпущенные специально к Чемпионату мира
Тираж новых сторублёвых банкнот - 20 миллионов ....
Налоговых должников на Дону будут находить по номеру машины
13 Июня 2018, 14:52
Налоговых должников на Дону будут находить по номеру машины
Тех, кто не платит налоги, в Ростовской области буду вычислять по номеру автомобиля. Нововведение представили на пресс-конференции руководителя ....