Донские пчеловоды завершают подготовку к зиме - DONTR.RU

1 ноября 2017, 17:49

В этом году медовый урожай не рекордный, однако и провальным сезон назвать нельзя.

Донские пчеловоды завершают подготовку к зиме. Большинство ульев запечатано, во многих пчёлы уже начали собираться в клубы - так они переживают холода, двигаясь плотно сбитым коллективом вдоль рамок с медовыми сотами.

В этом году медовый урожай не рекордный, однако и провальным сезон назвать нельзя.

Александр Железняков, председатель правления «Союза пчеловодов Дона»: «Выход товарной продукции у нас намного больше чем в других регионах. У нас с подсолнуха может быть 2-3 качки. Подсолнух здесь основной медонос, в других регионах этого нет. За счёт подсолнуха мы поднимаемся выше других по медосбору. Передовые пасеки у нас дают по 100 кг товарного мёда».

Центнер продукта на одну пчелиную семью - это хороший показатель. Но для этого пасечникам надо немало потрудиться. Сезон для них начинается с ранней весны, далеко от дома, на южных окраинах страны.

Александр Железняков, председатель правления «Союза пчеловодов Дона»: «Пасеки, которые зимуют на Кавказе, идут по медосбору. Там собрал кг 30, сюда подошёл, к Кущёвскому району, здесь остановились».

Такая тактика у большинства донских пчеловодов. Именно поэтому смогли без потерь пережить этот не простой для производителей мёда год.

Александр Железняков, председатель правления «Союза пчеловодов Дона»: «Если на акации не добрали, мы добираем на другом. А если взять другие регионы России, там очень сложно в этом году с мёдом. Там были холода, заморозки, снег даже шёл летом».

Спектр растений-медоносов на юге России достаточно широк. Значительная доля в этом ряду принадлежит подсолнечнику. Мёд из его пыльцы - один из немногих, выводящих радиацию. И это лишь малая часть целебных свойств. Врачи-диетологи утверждают, что натуральный мёд - не только один из самых энергонасыщенных продуктов, прекрасный антисептик, но и способен излечивать даже душевные раны.

Виктория Дударева, врач-диетолог: «Может быть использован при нервно-психических расстройствах, лёгких депрессивных расстройствах. То есть, так называемая осенняя хандра».

Однако любителям природного лекарства следует учесть, что для большинства центральных регионов страны медовый сезон всё же был неурожайным, там есть дефицит. Поэтому цена на ростовский мёд в этом году может значительно вырасти.

Комментировать