Донское вино будут оценивать профессиональные сомелье

29 Августа 2016, 12:33

Вино на Дону будут оценивать по-новому. Требования, которые предъявляются к дегустационной комиссии, обсудили винные специалисты. Если раньше за качеством следили только технологи, занимающиеся производством, то сейчас в работу включились ценители вина с образованием - сомелье. Участники встречи пришли в выводу, что такой союз поможет исключить поставку некачественной продукции и продвинуть на рынок местные сорта вин. Также на первом объединенном собрании специалисты оценили донские новинки.

«Задача этой комиссии - с одной стороны, остановить приход на рынок донской некачественной продукции. Дать возможность потребителю - простому покупателю - разбираться в том, что есть на полках. С другой стороны, хоть это слово принято считать часто употребляемым, - импортозамещение. Но действительно у нас есть интересные молодые производители, нам бы очень хотелось обратить на них внимание и дать справедливую оценку их работе», - говорит президент восточно-европейской ассоциации сомелье и экспертов, ведущий преподаватель академии сомелье «Mozart wine house» Александр Винник.

Спасибо!
Губернатор Ростовской обалсти вручил награды лучшим предпринимателям Дона
17 Октября 2018, 21:20
Губернатор Ростовской обалсти вручил награды лучшим предпринимателям Дона
15 лучших предпринимателей Дона получили сегодня награды из рук губернатора Василия Голубева. Победителей конкурса выбирали в пяти ....
В Ростовской области на развитие образования выделят более 445 млрд рублей
16 Октября 2018, 16:41
В Ростовской области на развитие образования выделят более 445 млрд рублей
Эти деньги предназначены на развитие сферы образования в период с 2019 по 2030 ....
Зимой в Ростове планируют потратить 270 млн рублей на содержание объектов улично-дорожной сети
16 Октября 2018, 10:09
Зимой в Ростове планируют потратить 270 млн рублей на содержание объектов улично-дорожной сети
Уже готов план обработки противогололедными ....
Первый камень в основание: в Сальском районе приступили к строительству новой молочной фермы
15 Октября 2018, 18:15
Первый камень в основание: в Сальском районе приступили к строительству новой молочной фермы
Сегодня в Сальском районе Ростовской области прошла символическая закладка камня в основание новой молочной мегафермы. Уже в 2020 году здесь появится ....
В Сальске открыли новую линию по выпуску бумажных пакетов
15 Октября 2018, 17:39
В Сальске открыли новую линию по выпуску бумажных пакетов
«Сегежская упаковка» - крупнейшее в России производство бумажных пакетов и ....
Яхты и катера с мотором Yamaha теперь производят на Дону
15 Октября 2018, 13:59
Яхты и катера с мотором Yamaha теперь производят на Дону
Донские судостроители освоили сборку катеров. При этом компания заключила соглашение с крупнейшим производителем моторов из Японии. Оно позволит ....