Общение на английском и новые меню: кафе и рестораны Ростова готовятся к ЧМ-2018 - DONTR.RU

Ростовский общепит готов накормить гостей Чемпионата мира по футболу. Однако заведения и объекты торговли должны выполнять специальные требования и нормы. Тем, кто все же их нарушит, на время матчей, скорее всего, придется приостановить свою деятельность.

Так один из наиболее важных критериев - знание иностранных языков. Персонал должен владеть английским на разговорном уровне. В некоторых кафе говорят даже по-французски и немецки.

Также на английский язык переведут все позиции в меню. Сделают это во всех кафе центральных улиц города - будь то бургерная или ресторан европейской кухни. Переведут даже названия традиционных донских угощений. Ожидается, что новое меню появится уже в апреле.

А тем, кому языки освоить не под силу в областном департаменте потребительского рынка предлагают обратиться к современным технологиям.

«Существуют сервисы, которые позволят в электронном виде позволяют предложить гостям продукт на любом доступном языке. Его можно как купить, так и взять в аренду на период ЧМ», - пояснила директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова.

При этом особое внимание уделят тем заведениям и объектам торговли, которые попадают в двухкилометровую зону вокруг стадиона. Работу в период чемпионата придется официально согласовывать с FIFA. В начале февраля завершилось формирование списков таких организаций, в основном это касается заведений Ленинского и Кировского районов города.

«Это и требования в части торговой деятельности, и обязательные санитарные нормы. Конечно же, нами проводилась достаточно длительная предварительная работа с объектами как торговли, так и общественного питания, уделялось внимание соблюдению всех норм и требований по качеству еды, а также антитеррористической защищенности объектов, обеспечению доступной среды для инвалидов», - прокомментировала директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова.

Комментировать

Спасибо за ваш комментарий

Отправить