DON-TR - рекламный блок
DON-TR - рекламный блок

Первенство по кулинарии и сервису прошло в Ростовской области

25 Октября 2015, 12:34

Эти студенты смеются и говорят, что у них есть всего три любимых предмета: холодная закуска, горячая пища и третий - самый трудный - экономия продуктов. В донской столице прошло областное Первенство среди юниоров по кулинарии и сервису. За 100 минут команды должны были представить на суд голодного жюри блюда из лакто-вегетарианского меню.

Со своим призванием эти ребята уже точно определись. Сергей и Диана - ученики Ростовского торгово-экономического колледжа хотят быть поварами. И у них наверняка получится, пришли к выводу эксперты, которые на региональном Первенстве среди юниоров по кулинарии и сервису отдали ребятам второе место.

«Не боялись, больше, возможно, паниковали, что не успеем уложиться в отведенное время», - признался участник конкурса Сергей Хрхрян.

«Выступала с холодной закуской из творога, омлетной массой с творожной начинкой и черносливом, а также с десертом - нужно было сделать абрикосовый самбук. Эти блюда раньше несколько раз готовила. Ставили с преподавателями вместе, поэтому это были авторские творения, можно сказать», - рассказала участница конкурса Диана Гайдамака.

Чемпионат провели в рамках выставки «Индустрия гостеприимства». Она завершилась в донской столице 23 октября. Своими блюдами удивляли студенты профильных колледжей и лицеев из Ростова, Волгодонска, Семикаракорска, Таганрога, Константиновска. 11 команд и 100 минут, за которые каждая успела приготовить вкусное и красивое овощное блюдо.

«Большое внимание в рамках этой выставки уделено подготовке кадров. Данная проблема наблюдается в каждой отрасли, и особенно в кулинарном сервисе, потому что все чаще открываются новые рестораны, строятся гостиницы. Сегодня состоялось одно из уникальных событий - конкурс среди юниоров. Было видно, что им такая работа действительно интересна, это очень важно», - прокомментировала директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова.
Спасибо!
Штормовое предупреждение на Дону сохраняется до конца рабочей недели
20 Июля 2018, 07:26
Штормовое предупреждение на Дону сохраняется до конца рабочей недели
Гроза, шквалистый ветер, ливни и град могут в любой момент накрыть Ростов в течение этой пятницы. Штормовое предупреждение сохранится в южной столице ....
Операция на сердце: юной ростовчанке нужна помощь жителей Дона
19 Июля 2018, 21:57
Операция на сердце: юной ростовчанке нужна помощь жителей Дона
Проблемы с сердцем у Вероники начались после смерти мамы, ей тогда было всего 4 года.  Сейчас Веронике 15 лет и врачи говорят, что после ....
Донские депутаты предложили сохранить центр подготовки волонтеров ЧМ в Ростове
19 Июля 2018, 20:46
Донские депутаты предложили сохранить центр подготовки волонтеров ЧМ в Ростове
С инициативой сохранить центр подготовки волонтеров выступила депутат Екатерина Стенякина.
Жизнь с диабетом: в Ростове прошла коференция врачей и пациентов
19 Июля 2018, 16:13
Жизнь с диабетом: в Ростове прошла коференция врачей и пациентов
Ростовская область показывает наиболее успешный пример и лечения, и адаптации больных сахарным ....
Больше 70% жителей Ростовской области зарегистрированы на портале Госуслуг
19 Июля 2018, 15:04
Больше 70% жителей Ростовской области зарегистрированы на портале Госуслуг
На Дону общее число пользователей портала Госуслуг превысило 2,5 млн. ....
Животные ЦБЖ Ростова переедут в новый центр на Волоколамской
19 Июля 2018, 13:54
Животные ЦБЖ Ростова переедут в новый центр на Волоколамской
Новый центр безнадзорных животных сможет принять 750 особей.