Ростовская область лидирует по производству яиц

17 Октября 2015, 14:35
На сегодняшний день Ростовская область находится в ЮФО на первом месте по производству яиц, при этом по России она занимает почетное второе место, уступая лишь Ленинградской области. Итоги первого полугодия показали, что донскими птицеводами было поставлено на рынок порядка 962 млн. штук яиц, и это при том, что по сравнению с прошлым годом показатель снизился на 2,2% из-за сложной экономической ситуации. Сегодня в области активно реализуются проекты, направленные на улучшение показателей, а также попутно развиваются и смежные сферы, связанные не только с транспортировкой продукции конечным потребителям, но и с ее грамотной переработкой.

Отличные решения в данной сфере предлагают многие отечественные производители, с чьими товарами можно ознакомиться на сайтах таких крупных поставщиков, как УралСнабКомплект из Челябинска. Ассортимент предложений достаточно велик, он включает в себя сухую и жидкую продукцию, отличающуюся высоким качеством, присутствием в составе важных питательных элементов.

Огромным спросом среди простых потребителей, небольших кондитерских и целых пекарских производств пользуется сухой яичный белок, при выпуске которого используется специальная вакуумная установка, осуществляющая распыление исходного сырья с доведением его до состояния порошка. Подобные товары востребованы в нескольких кулинарных сферах, в том числе и при приготовлении горячих блюд, они просты и удобны в эксплуатации, могут храниться при обозначенных производителем условиях на протяжении длительного времени.

Использование такой продукции на малых и больших предприятиях выгодно сразу в нескольких отношениях. Прежде всего, можно не переживать о том, что яйцо испортится или окажется плохого качества. Также отпадает необходимость в организации линии по разделке яйца, что особенно актуально там, где для выпечки или других целей применяется только белок. Отпадает проблема и с качественной транспортировкой сырья на объект конечного применения: порошок не может повредиться из-за халатности логистических компаний, тогда как хрупкое яйцо нередко бьется и уходит в отходы.

Помимо сухого белка поставщики предлагают лишенный влаги желток, полностью яйцо, а также жидкие составы, представленные цельным продуктом или его составными частями: последние могут храниться до трех месяцев, тогда как первые около полугода.

На правах рекламы
Спасибо!
Сильный туман ожидается в Ростове и области в ближайшие часы
14 Декабря 2018, 16:58
Сильный туман ожидается в Ростове и области в ближайшие часы
Экстренное предупреждение о сильном тумане, который может окутать Ростов и область в ближайшие часы, распространило управление по делам ГО и ЧС ....
В новогодние праздники по маршруту "Ростов - Роза Хутор" запустят "Лыжную стрелу"
14 Декабря 2018, 11:39
В новогодние праздники по маршруту "Ростов - Роза Хутор" запустят "Лыжную стрелу"
Приобрести билеты на поезд «Лыжная стрела» можно в железнодорожных кассах и на сайте ОАО ....
В Ростове из-за отключения электричества не работают несколько светофоров
14 Декабря 2018, 10:54
В Ростове из-за отключения электричества не работают несколько светофоров
Светофоры не работают из-за проведения плановых работ на ....
В ОКДЦ сегодня проведут занятие для пациентов с болезнью Паркинсона
14 Декабря 2018, 09:08
В ОКДЦ сегодня проведут занятие для пациентов с болезнью Паркинсона
Начало в 12 часов. Адрес: Ростов-на-Дону, Пушкинская, ....
Путь на соседнюю улицу за 2 часа: микрорайон Платовский оказался отрезанным от Ростова
13 Декабря 2018, 17:36
Путь на соседнюю улицу за 2 часа: микрорайон Платовский оказался отрезанным от Ростова
Жители ростовского микрорайона Платовский требуют решить вопрос с дорогой и попробовать чиновникам самим проехать здесь в 7 утра или вечера. Пробки, ....
В 2019 году планируют подготовить проекты рекультивации свалок Ростова и Таганрога
13 Декабря 2018, 14:43
В 2019 году планируют подготовить проекты рекультивации свалок Ростова и Таганрога
Проекты рекультивации крупных мусорных свалок в Ростове-на-Дону и Таганроге планируют подготовить в следующем ....