DON-TR - рекламный блок
DON-TR - рекламный блок

В Ростове прошел чемпионат по хлебопечению среди юниоров

16 Ноября 2017, 12:47

В Ростове юные пекари соревновались в мастерстве. За пять минут им нужно было сделать идеальные булочки - таково одно из условий конкурса.

В Ростове юные пекари соревновались в мастерстве. За пять минут им нужно было сделать идеальные булочки - таково одно из условий конкурса. На чемпионате по хлебопечению среди юниоров жюри оценивало не только количество вкусных изделий, но и форму. Каждое из них должно отличаться от другого. Процесс изготовления происходит на глазах у строгих судей, но некоторые шедевры кулинарии участники конкурса делали дома, точнее - в лабораториях своих учебных заведений. Среди «домашних заданий» есть и пирог в виде Волка-забиваки. На его изготовление у юных пекарей ушло почти сутки.

«Основа из сдобного теста. Покрыто съедобной кокосовой стружкой. А сам Волк сделан из солёного теста», - говорит студентка 3 курса Донского казачьего государственного института пищевых технологий и бизнеса Татьяна.

Если профессионалы-хлебопекари будут соревноваться уже в четвёртый раз, то среди юниоров такой чемпионат проводят впервые.

«Этот чемпионат имени Кононцева - председателя Чертковского райпо. Три команды: два техникума - Пролетарский и Сальский, а также Институт имени Разумовского и институт пищевой промышленности», - говорит заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Ольга Миронова.

Этот чемпионат - только одно из многочисленных событий форума для специалистов пищевой промышленности, который проходит в эти дни в южной столице - «Ростов гостеприимный».
Спасибо!
В Ростовской области отмечают Всемирный день донора крови
14 Июня 2018, 10:53
В Ростовской области отмечают Всемирный день донора крови
В этом году Всемирный день донора проходит под девизом «Подумай о других. Сдай кровь. Поделись ....
В донской столице наградили лучших медицинских работников
14 Июня 2018, 10:11
В донской столице наградили лучших медицинских работников
День медицинского работника в этом году отметят 17 ....
Красочное шоу и праздничный салют: сегодня в Ростове откроют фестиваль болельщиков FIFA
14 Июня 2018, 08:49
Красочное шоу и праздничный салют: сегодня в Ростове откроют фестиваль болельщиков FIFA
На мероприятие приглашаются болельщики с семьями, каждый найдет развлечение по ....
Меры безопасности и строгий контроль: какие автобусы в дни ЧМ-2018 пропустят в Ростов
14 Июня 2018, 08:30
Меры безопасности и строгий контроль: какие автобусы в дни ЧМ-2018 пропустят в Ростов
С начала июня в донской столице действуют ограничения на въезд крупного пассажирского ....
Волонтеры ЧМ уже работают на улицах Ростова
13 Июня 2018, 21:39
Волонтеры ЧМ уже работают на улицах Ростова
Уже завтра в Ростове стартует главное футбольное событие лета - ....
Уже завтра в Ростове по маршрутам №67 и №98 начнут курсировать новые низкопольные автобусы
13 Июня 2018, 20:10
Уже завтра в Ростове по маршрутам №67 и №98 начнут курсировать новые низкопольные автобусы
Это машины белорусского производства, работают на дизельном топливе. ....