DON-TR - рекламный блок

В Ростове прошел чемпионат по хлебопечению среди юниоров

16 Ноября 2017, 12:47

В Ростове юные пекари соревновались в мастерстве. За пять минут им нужно было сделать идеальные булочки - таково одно из условий конкурса.

В Ростове юные пекари соревновались в мастерстве. За пять минут им нужно было сделать идеальные булочки - таково одно из условий конкурса. На чемпионате по хлебопечению среди юниоров жюри оценивало не только количество вкусных изделий, но и форму. Каждое из них должно отличаться от другого. Процесс изготовления происходит на глазах у строгих судей, но некоторые шедевры кулинарии участники конкурса делали дома, точнее - в лабораториях своих учебных заведений. Среди «домашних заданий» есть и пирог в виде Волка-забиваки. На его изготовление у юных пекарей ушло почти сутки.

«Основа из сдобного теста. Покрыто съедобной кокосовой стружкой. А сам Волк сделан из солёного теста», - говорит студентка 3 курса Донского казачьего государственного института пищевых технологий и бизнеса Татьяна.

Если профессионалы-хлебопекари будут соревноваться уже в четвёртый раз, то среди юниоров такой чемпионат проводят впервые.

«Этот чемпионат имени Кононцева - председателя Чертковского райпо. Три команды: два техникума - Пролетарский и Сальский, а также Институт имени Разумовского и институт пищевой промышленности», - говорит заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Ольга Миронова.

Этот чемпионат - только одно из многочисленных событий форума для специалистов пищевой промышленности, который проходит в эти дни в южной столице - «Ростов гостеприимный».
Спасибо!
ГО и ЧС: на Ростовскую область надвигается штормовой ветер
6 Сентября 2018, 14:11
ГО и ЧС: на Ростовскую область надвигается штормовой ветер
Сегодня, 6 сентября, в Ростове и области ожидают штормовой ветер с порывами до 23 ....
В Ростове проведут праздник для детей с ограниченными возможностями здоровья
6 Сентября 2018, 13:12
В Ростове проведут праздник для детей с ограниченными возможностями здоровья
Для детей проведут праздник, посвященный началу учебного ....
В Октябрьском районе на предприятии "Евродон" сняли карантин по гриппу птиц
6 Сентября 2018, 11:55
В Октябрьском районе на предприятии "Евродон" сняли карантин по гриппу птиц
Карантин снят распоряжением от 05.09.2018 ....
В Таганроге из-за ремонта коллектора перекрыли проезд по Ейской
6 Сентября 2018, 10:41
В Таганроге из-за ремонта коллектора перекрыли проезд по Ейской
Запрет на проезд действует до 1 декабря 2018 ....
В Ростове пройдет Всероссийская научно-практическая конференция «Новые технологии в лечении колоректального рака»
6 Сентября 2018, 10:29
В Ростове пройдет Всероссийская научно-практическая конференция «Новые технологии в лечении колоректального рака»
7 сентября 2018 года в Ростовском научно-исследовательском онкологическом институте пройдёт Всероссийская научно-практическая конференция «Новые ....
В Ростове к отопительному сезону подготовили все соцобъекты и 98% жилых домов
6 Сентября 2018, 09:33
В Ростове к отопительному сезону подготовили все соцобъекты и 98% жилых домов
Паспорт готовности к новому отопительному периоду город должен получить не позднее 15 ....