"Знай наше" Производство сыра. Эфир от 30.11.18

30 Ноября 2018, 15:46

Молокоперерабатывающая отрасль на Дону наращивает мощности. Теперь на прилавках магазинов Ростовской области можно встретить Пармезан, Гауду, Мааздам, а также элитные винные сорта, которые ценят европейские гурманы. Почему закончилось время традиционной парафиновой оболочки и что пришло ей на смену? Почему каждая головка сыра имеет индивидуальные вкусовые ноты? Эти и другие секреты сыроварения - в очередном выпуске проекта «Знай наше!».

Спасибо!
В Ростовской области разрабатывают закон об общественном контроле
23 Июля 2019, 17:08
В Ростовской области разрабатывают закон об общественном контроле
Более 60 субъектов РФ имеют свои региональные законы об общественном контроле. На Дону нет общих прописанных правил, которым должен подчиняться ....
В центре Ростова при ДТП пострадала 5-летняя девочка
23 Июля 2019, 16:32
В центре Ростова при ДТП пострадала 5-летняя девочка
Днем 22 июля на ул. Сарьяна в Ростове произошло ДТП. Водитель ВАЗ- 21103 не справился с управлением и выехал на встречную полосу движения, где ....
РФС проведет совещание по факту стычки фанатов «Спатака» и ОМОНа в Ростове
23 Июля 2019, 15:50
РФС проведет совещание по факту стычки фанатов «Спатака» и ОМОНа в Ростове
Сегодня Российский футбольный союз проведет совещание по факту стычки фанатов московского «Спартака» и сотрудников ОМОН после матча в Ростове. Об ....
«Яркая, сочная, женственная» выставка художницы Ирины Губы открылась в Ростове
23 Июля 2019, 15:12
«Яркая, сочная, женственная» выставка художницы Ирины Губы открылась в Ростове
В ростовском зале Союза художников России открылась выставка живописных работ Ирины Губы. В экспозиции 40 картин. Каждую картину художница создает в ....
В Ростове сегодня открывается «Мост»
23 Июля 2019, 14:39
В Ростове сегодня открывается «Мост»
Сегодня в Донской публичной библиотеке открывается международный выставочный проект - «Мост». Он посвящен пятилетию воссоединения с Крымом. Автор - ....
В ближайшее время в Ростове планируют поднять стоимость проезда до 26 рублей
23 Июля 2019, 13:45
В ближайшее время в Ростове планируют поднять стоимость проезда до 26 рублей
В ближайшее время проезд в ростовских автобусах подорожает. Об этом заявил сегодня губернатор Ростовской области Василий Голубев на встрече с ....