Как центр оценки АПК проверяет водоемы Ростовской области? - DONTR.RU

Особое внимание — качеству воды в донских прудах и озёрах. В Ростовской области сотрудники центра оценки безопасности и качества продукции АПК проверяют водоёмы. Пробы они отправляют в лабораторию. Это позволяет вовремя выявлять источники загрязнения и принимать необходимые меры. В этот раз забор воды проводили в одном из рыбоводческих хозяйств в Азовском районе. С подробностями Артём Аладамов.

Этим осетровым чуть больше года от роду. Их разводят в глубоководном пруду в Азовском районе. Русско-ленский вид — один из самых неприхотливых в уходе гибридов, но, как и многие рыбы, максимально требовательный к состоянию воды.

«Лет 15 назад мы практически прекратили закачку воды, потому что у нас часто были случаи гибели рыбы. Вот в те пруды, куда была подкачка, рыба погибала. А из-за чего? С Дона попадала некачественная вода. Других вариантов мы не видели», — рассказал владелец рыбного хозяйства Сергей Железняк.

Теперь же пруд питают родники, грунтовая вода и дожди. И всё же, объясняют специалисты, даже в таком случае есть свои “но”.

«Водоемы часто находятся около населенных пунктов и дорог интенсивного движения. Поэтому в воду могут попадать как стоки с населенных пунктов, так и тяжелые металлы с автомобильных дорог. Также могут в воду попадать пестициды и удобрения», — рассказала ветеринарный врач Донского филиала центра оценки безопасности качества продукции АПК Лилия Горлова.

Это озеро по своему расположению не исключение из этого правила. До магистрали Азов — Батайск чуть больше 100 метров. Потому лаборатория — обязательна.

«Посевы будут инкубироваться в течение пяти суток при температуре 27 градусов. Эта температура, которая соответствует средней температуре окружающей среды в природных условиях. Где как раз и размножаются бактерии? Да», — рассказала микробиолог испытательного центра Донского филиала центра оценки безопасности качества продукции АПК Антонина Петченко.

Их в воде бывает немало. Одни из самых опасных для рыб — аэромонады. Провоцируют у чешуйчатых инфекции, которые оборачиваются язвами и гибелью. А определить их наличие, объясняет микробиолог Антонина Петченко, можно только с помощью исследования.

«Заливаю внесенное разведение питательным агаром. То есть это питательная среда, которая создает благоприятные условия для развития и роста микроорганизмов».

Изучать воду, уверяют специалисты, нужно регулярно. Опасные микроорганизмы могут появиться внезапно.

Для примера, вот. Проба простояла 5 дней, можем произвести подсчет выросших колоний. 4 колонии во втором разведении соответствует чистоте водоема первой степени.

А значит, количество бактерий и загрязняющих веществ в нем минимально. В такой среде рыба будет чувствовать себя отлично. В этом году донские исследователи взяли более сотни проб, включая бутилированную воду, в которой нашли одно из двух нарушений.

Комментировать

Спасибо за ваш комментарий

Отправить