Сад под пленкой: в Куйбышевской районе выращивают черешню по технологии итальянских садоводов - DONTR.RU

Черешня с итальянским характером и донской пропиской. В Куйбышевской районе под огромной теплицей раскинулся уникальный сад, где каждая премиальная ягода растет под защитой от дождя, града и случайностей природы. Подробности — в сюжете:

Среди зелёного моря кукурузных побегов в Куйбышевском районе белеет парус теплицы. И сложно поверить, что под плёнкой не томаты или капризные розы, а полтора гектара настоящего черешневого сад. Это уникальная технология, аналогов которой нет в России. Её позаимствовали у итальянских садоводов. Деревья стройными рядами растут под сеткой, которая защищает их от града, а плёнка укрывает от других осадков.

«Во время дождя на черешню падают капли. Они попадают сюда. Вода остаётся, никуда не стекает. Начинаются процессы, которые не остановить», — говорит начальник участка сада на орошении ООО «Рассвет» Месроп Мискарян.

Сад под плёнкой — эксперимент. Итальянский метод ростовские предприниматели усовершенствовали и уже пожинают первые плоды. Пока урожай небольшой, но потенциал есть — говорит директор.

«Мы планируем в этом году собрать всего лишь около 3 тонн. Наша цель получить крупную ягоду — алёшку — способную к транспортировке, способную к хранению более чем по нашим традиционным технологиям. Предполагаем в дальнейшем геометрическую прогрессию роста урожайности. Наша цель — выйти на урожайность 10–12 тонн с 1 гектара», — рассказывает директор ООО «Рассвет» Сергей Авакян.

Это возможно благодаря точным расчётам. Садоводство — тоже наука. И здесь важно учитывать каждый фактор. Сорт дерева подобрали в тех же краях, откуда позаимствовали и технологию. Черешня «Итальянка» на донской земле чувствует себя отлично, но главное — даёт нужный результат.

«Мы выбрали этот сорт, потому что дерево зимостойкое, при этом дерево дает большое количество ягод», — говорит начальник участка сада на орошении ООО «Рассвет» Месроп Мискарян.

Гостья настолько щедра на урожай, что ветки гнутся под весом ягод. Гроздьями, один к одному, висят блестящие, крупные плоды, которые пока только набираются цвета и сладости, но уже поражают размером. В саду 2800 деревьев. Подходим к любому из них и сравниваем. Ягоды больше пятирублёвой монеты». Садоводы, конечно, для измерений используют не монеты, а куда более точные инструменты. Размер черешни — порядка 30 миллиметров. Это считается премиальным товаром.

«Россия ежегодно импортирует несколько десятков тысяч тонн черешни. Прямо сейчас заходит черешня из средней Азии. И наши первые 3 тонны, которые, я надеюсь, через пару лет трансформируются в 15–20 тонн, являются хорошим примером импортозамещения», — комментирует директор ООО «Рассвет» Сергей Авакян.

Но чтобы местная черешня попала на полки магазинов, первый килограмм урожая отправляют в лабораторию. Химики Донского филиала федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК проводят 9 исследований.

«На определение токсичных элементов — свинец, кадмий, мышьяк, ртуть пестицидов. Конечно, определяем радиоактивные элементы, такие как стронций 90, цезий 13, гельминты и карантинные объекты», — объясняет заведующая испытательной лабораторией Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Виктория Костина.

Хозяйство «Рассвет» уже получило заключение специалистов — вредных веществ не обнаружено. Значит через полторы-две недели спелые ягоды появятся на прилавках Ростовских и Краснодарских супермаркетов. Если эксперимент донских предпринимателей окажется удачным, то куйбышевский сад разрастётся минимум до 15 гектаров и будет производить не менее 150 тонн отечественной первосортной черешни каждое лето.

Комментировать

Спасибо за ваш комментарий

Отправить